严重“荔枝病”
可能会要命
荔枝不是很甜吗?为什么吃多了反而低血糖?黄献钟解释,目前致病的原理尚未完全明了,考虑有两种可能:一就是荔枝里的果糖含量较多,大量果糖转化为葡萄糖后刺激胰岛β细胞*释放大量胰岛素,荔枝各品种批发,引发低血糖反应;*二就是荔枝内含有一种叫甲基丙环基甘氨酸的物质,有降低血糖的作用。
“‘荔枝病’轻的话表现为食欲下降、恶心、头昏脑胀,严重的话则是脸色发白、晕厥、休克。”黄献钟介绍,严重的低血糖患者,其反应可以很凶险:突然面色苍白、手脚冰凉、大汗淋漓,桂味荔枝产地直供,甚至个别患者会突然昏迷,并且伴有阵发性抽搐、心律失常、血压下降等,若不及时就医可引起死亡。
荔枝的营养价值
无患子科乔木植物荔枝的果实。又称丹荔、丽枝。品种较多,有一品红、钗头、满林香、十八娘等三、四十种。我国福建、广东、广西、中国台湾、四川、云南等地均有分布。夏季果实成熟时采收,剥去外壳,取假种皮(荔枝肉)鲜用,妃子笑荔枝供应商,或将果实干燥后,荔枝,剥去假种皮(荔枝干)用。
[性能]味甘、微酸,性平。生津止渴,补脾,益血。
[参考]荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。
[用途]用于胃阴不足,口渴咽干;脾虚少食,或腹泻;血虚心悸。
[用法]生食,煎汤,或浸酒服。