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果酒是由新鲜果汁（浆）经发酵酿制而成的酒，它除了含有水果果实的营养外，还有发酵过程中产生的有益成分。研究证明，果酒中含有200多种对人体有益的营养成分，肇庆荔枝酒，其中包括糖、**酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等，这些成分都是人体所必需的，对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。

高州市晟丰水果专业合作社成立于2007年9月，是高州市一家依法成立的农民专业合作社，主要从事种植、加工、销售农产品，主要产品有龙眼、荔枝、香蕉、龙眼干、桂圆肉、荔枝干等鲜干果品。欢迎来电垂询：荔枝酒的价格、荔枝酒厂家、荔枝酒多少钱一瓶、荔枝酒多少钱、荔枝酒的功效与作用等！

荔枝酒制作材料：

主料：以优质鲜荔枝为原料，经去去核、破碎、压榨、发酵，陈酿精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒，并以红曲配色，荔枝酒多少钱一瓶，配制而成的果酒。荔枝酒制作方法：

1.以乌叶荔枝果为佳，选择成熟度高的新鲜优质，无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干。

2.剥去果壳，除去果核后，荔枝酒 价格，对果肉加树脂处理的水，然后进行压榨。

3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同时加入脱臭酒精(按4°酒调入)，荔妃荔枝酒价格，采用柠檬酸调节酸度后，加二氧化硫静止，数小时之后加入成品米酒或优质白洒，再接入人工培养酵母5～10％，进行前发酵。

4.分离后，进入后发酵陈酿1～2个月。

5.过滤、装瓶、水浴杀菌65～72℃，15分钟，自然冷却，贴商标包装，成品入库。